席琳娜并不气馁，她请求掌柜给她一个机会，让她亲自做一道鱼给掌柜尝尝。掌柜抱着怀疑的态度答应了。
席琳娜来到后厨，按照纸上的步骤开始制作。不一会儿，一盘色香味俱佳的鱼就端到了掌柜面前。掌柜品尝后，对她的手艺赞不绝口，当场决定买下她所有的鱼。
“你带来的这些鱼我要了。”掌柜的豪气的说道。
“只是，我们酒楼的厨子不会做鱼啊！即便我买了也不会，那买鱼就亏了。”掌柜思索了一番后又说道。
“哈哈，掌柜的，我就知道你要这么说。 ”席琳娜并没有满足于此，她知道单凭自己的力量是无法满足所有酒楼的需求的。于是，她想到了一个主意：将做鱼的方子卖给酒楼。
“我将做鱼的方子卖给你如何？”席琳娜猴精的说道。
掌柜的见来人不过八九岁的样子，这做起生意来可一点都不像八九岁的样子啊！
“这样如此甚好。”掌柜的说道。
“这个鱼现在在镇上只有你独一家，即便是其他酒楼知道鱼很能挣银子也抢不过你。”席琳娜说道。
“为何你有这样的自信。”掌柜的就不知道这小丫头哪里来的自信。