韩氏还要多分给孟淮叶一部分，然而孟淮叶心中自有打算，没有同意，还是定下分一成收益。
孟淮叶做面的方子，韩氏是十分信服的，有这方子，不怕日后不能赚钱。
韩氏是颇有决断的人，原本就为了能到镇上来住而费神，现在能有这样的机会，她岂会不抓住？
当即就跟孟淮叶拍板定下，要开面馆。
她也看见了对面的面馆儿挂出转租道恩牌子来了，一旦有了决定，立刻就想让孟淮叶陪着她去跟对面老板交涉，把铺子给租下来。
孟淮叶倒还有些犹豫：“要不要先跟四叔商量一下？”
韩氏爽快的说道：“不用，实话跟你说，你四叔也早就想能到镇上来了，只是一直没有机会啊，咱们庄户人家，也没个手艺，找不到份活计，想要一家子搬来，那根本就是不可能的事儿。这要是你四叔知道有这机会，他比谁都要积极！我这不是担心要是咱们的拖得时间长了，对面那铺子被别人租了去，那不是麻烦吗？”
孟淮叶点点头， 她也知道这地儿的铺子说不定什么时候就要被人抢了，但她也没急着马上就去对面的铺子，而是先去找了之前帮她租房子的牙人，跟他打听这铺子的情况。
照理说，这条街上的铺子都很受欢迎，若是哪家不想干了，只要透露出风声去，不愁没人来租，对面的铺子怎么还用挂转租牌儿呢？
牙人这行消息灵通，这城中的铺子宅子，少有他们不知道消息的。
牙人与孟淮叶也算熟悉了，也会跟她说实话。
果然听孟淮叶一问，那牙人便摇起头来。
“要说这间铺子，情况也不算复杂。那面馆儿老板虽然挂出了转租牌子，但实际上并没有真的打算转租出去。他自己是不想干了，那他家的一个亲戚却早就说了要接手这铺子，只是却一直拖着不给钱，其实他家目前还有几个月的租期，那亲戚就是贪这几个月的租金不想给罢了。面馆儿老板也知道亲戚的心思，不想让亲戚白占便宜，所以就透露出要转租的意思，想要让那亲戚听到风声后主动给他把租金交了。”
孟淮叶纳闷儿：“既然亲戚有这样的心思，可见人品不怎么样，面馆老板为什么不直接转租给别人呢？”
这个韩氏倒是能理解，便说道：“大概是亲戚里道的，抹不开面儿吧。”
牙人点头：“不错。那亲戚都提出来了，他不答应，往后亲戚间不好相处。只要那亲戚能给他把租金补齐了，他还是愿意转给亲戚的。”
韩氏有些失望，这么说来，这铺子是注定跟她家无缘了。
孟淮叶倒不这么想，依她对面馆儿老板的了解，对方可不像是这么讲究情分的人，他既然能挂出转租的牌子来，那就说明他的确是有这个意思的。
只是，还没有下定决心而已。
孟淮叶便与韩氏一起去对面面馆儿，韩氏还有些纳闷儿：“那牙人不是说了，面馆儿老板不会真的把铺子转租出去，咱们还要去吗？”
“去问问看呗，又不损失啥，万一能租下来呢？”孟淮叶笑道。
二人到了面馆儿，见到老板说明了来意，那老板直接摆手：“我这铺子不往外转。”
孟淮叶指了指门口挂着道恩木牌，笑道：“不转的话，您怎么挂上牌儿了呢？我可是听说了，您是不打算再辛苦，要去过舒心日子了，这铺子怎么办呢？”
面馆儿老板听她话说的好听，脸上也带了一丝笑意，对孟淮叶说道：“闺女，不是我这铺子不转，是我已经找到下家了，就不麻烦你了啊！”
“找到下家，那牌子怎么还挂着呢？是不是还没谈妥？”孟淮叶故作不知的说道：“既然没谈妥，那咱们就有再谈的可能嘛！您这铺子还有多久的租期？我按照您原本的租金给您补差，一点儿不让您损失，咱们马上就可以转手交接，您看呢？”
面馆儿老板不是不心动，其实在这之前，已经有不少人找过他了，对这铺子有兴趣，可他之前已经答应了亲戚。
这亲戚是他娘娘家的，为人有些赖，惯爱偷奸耍滑的，其实他都不相信对方能好好做生意，可是对方一听说他这铺子还有将近一年的租期，便想要占这个便宜，做无本买卖。
他娘年纪大了，懂得不多，却偏偏又爱在亲戚面前充大方，当即就一口答应把铺子转给这亲戚，租金啥的就不要了。
他知道之后虽然很生气，可是他娘把话都说出去了，他作为儿子，也不能不认，只是心里却始终不甘心。
所以挂出转租的牌子，希望那亲戚听到信儿之后，能够把差价给他补上。
他也知道这可能性不大，也想直接把铺子转给别人算了，可是他娘一向顾娘家的很，若是知道他没有顾着亲戚情分，把铺子给她那亲戚，肯定是要闹的。
所以这事儿才拖到现在。
他不能把铺子转给别人，但是亲戚没补差价之前，他当然不愿意把铺子白白给人。