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早饭初体验(2 / 2)

,程天佑脑子已经清醒了不少,他的表情纠结了一下,也是说可以吃辣的。

程天佑是个地道的莆海人,口味也是地地道道的清淡,虽然不是什么滴辣不沾,但冒菜什么的对他挑战也挺大的,但毕竟求爱嘛,他当然是想着迁就一点。

贾策看着冰箱里的菜,略微思索,心里已经有了一些想法。

毕竟是早饭,虽然知道胡卿不是人,枝枝大概率也不是人之后,贾策还是不打算做辣的,既然他们都爱吃辣的,大不了给他们配个油碟就好了。

于是他就打算做过桥米线,过桥米线最重要的就是高汤和米线的准备,既然这里有高汤,虽然说可能只是一两个小时前熬的吧,但其实也差不多了,米线也许找不到他认为口感最好的,那就勉强用这里提供的湿米线代替也是可以的。

接下来就是汤底,这也是他为什么敢在高汤和米线条件都不够的情况下选择做过桥米线,因为他对自己调料的手段非常自信。

因为在家里他总是跟在三师叔屁股后面看他做饭,耳融目染,对做饭也是很感兴趣的,小时候只是稍稍打个下手什么的,等他再大点,就能自己学着做几道菜了,到之后他学有所成,偶尔心血来潮也会代替三师叔给大家做饭,但贾策做饭也有自己的看法,所以两人的做法并不大相同,说不出谁比谁好,都各有千秋吧。

贾策比较喜欢偏酸甜口,就打算给自己做了番茄汤底的,胡卿就给她做原汤汤底吧,至于枝枝和程天佑,就是一个麻辣汤底,一个微辣汤底。

他拿出几个番茄,切十字花刀放在锅里开水烫,三十秒后就可以直接去皮取蒂。随后切碎,准备蒜末,热油,翻炒,熬制......

几个汤底都做好了,时间大概就过去了半个小时,他又捞出湿米线,放在开水里烫。再打出四碗高汤,放进配菜,再加入汤底再煮一会,最后加入烫得软糯的米线。

就这样,过桥米线终于是做好了。

此时门外走出了早就准备好的工作人员,一人一碗,端到餐厅里去。

看到眼前冒着热气,看起来色香味俱全的过桥米线,他们脸上都露出了赞赏的神色,虽然还没吃吧,但是卖相不错,已经打败大多数同龄人。

胡卿没什么表情,似乎并不意外,枝枝跟了胡卿东吃西吃这么多年,卖相比这个好看的见过很多,但味道都不大相似,有好有坏,所以她也不是很惊讶,只想着接下来品尝的味道。

但程天佑不一样了,在他眼里,贾策只是个十五岁的小少爷,平时在家里娇养着,即使不到手缚鸡之力的程度,但也应该是十指不沾阳春水的,本来以为他做出来的饭估计可能是什么蛋炒饭之类的简单款式,没想到居然是过桥米线啊,摆盘还挺好看的,味道闻着也不错,似乎真的是有真本事的,这真的是他做的吗?

程天佑是有点不相信的,但毕竟刚刚是亲眼看见贾策进去的,而且也很确定里面只有他一个人,不信也得信。

贾策也坐了下来,简单说了一下几人的汤底:“我的是番茄汤底的,姐姐的是原汤猪骨汤底,额......”贾策看向枝枝,眼里有点询问的意思。

这么久了,其实他还不知道这个一直跟在胡卿身侧几乎是黏在她身上的女孩子到底叫什么名字。

枝枝对贾策态度不错,爱屋及乌,她微微扬了扬下巴,说道:“我叫枝枝,你既然叫胡卿姐姐,那也得叫我姐姐。”

贾策笑了笑:“好的,枝枝姐姐,你的汤底是麻辣的。”

枝枝眼里闪过一丝亮光,哼了一声,抽出筷子准备吃起来。

程天佑看着自己碗里飘着几乎不存在的几滴红油,已经猜出来了,也不需要贾策再介绍,只是和贾策对视一眼,说道:“谢谢。”

等到真正吃的时候他们就发现自己似乎对贾策还是看低了一点。

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