青如端着盆听三个中年妇女的闲磕正不知道要进要退，听她三婶喊她，只能迈进屋来。
她把带着泥水的小鱼放好，笑笑：“今天去镇上看到有卖鱼的，我就想试试看能不能做点炸酥鱼，裹上酱汁来吃。”说完还直用眼神示意王芳。
王芳想起来了，青如说的是之前他家楼下有一家卖酥鱼的，炸的香酥可口，连里面的骨头都是脆的，再沾上一层浓油赤酱的糖醋汁，尤其是放冷以后风味独特，拿来佐餐或者当零食都深受人喜欢。
青如看她娘已经回忆起来了，又继续说：“刚才我跟大哥二哥都说好了，他俩帮我捕鱼，以后每天都要这样一盆，我出五文钱买。回头让我娘也按月结账，交大伯母留给大哥娶媳妇。”
她一番话说的刘氏又红了眼睛，见状不好，青如拿了个木桶赶紧跑了。
一直跑到村口小河边，正看见青松青木，二人正站在水里设置陷阱，青如也脱了鞋，卷起裤脚下水去看。
只见哥俩将一块块大小不一的石头摆出一道弯月的形状，把清浅的支流整个拦住了，不一会儿的功夫，还真有条小鱼被石头挡住了去路，段青松眼疾手快一下就抓在手里。
“大哥太厉害了！”青如由衷赞叹，想她废柴一个，即使有了陷阱，光用手抓这么滑溜的鱼恐怕也无能为力。
三人在水边玩了一会，眼见时间不早，也不耽搁，拿木桶打了水就往回走。
回到家青如把之前买来的干蚕豆，舀出两大碗放在水桶里清洗浸泡，等待蚕豆外衣变软的时间，跑过去看她娘几个连同李氏在院子里收拾鱼。
王芳用刀给鱼肚子上开个小口再一挤，鱼的内脏就都流了出来，这些鱼的下水也不扔，专门找了个盆接着，用来做肥料，旁边有一群苍蝇在绕着飞。
段青如觉得这个画面太过美好，也没敢多看，就依然回去收拾她的蚕豆。
把微微泡开的蚕豆洗干净捞出，挨个用竹刀在蚕豆外皮顶端划上一刀，都处理好后，将蚕豆倒入冷水中，小火慢煮。
等到蚕豆慢慢开始变软发胀，就捞出沥干，再放入冷水中浸泡。这样做可以加速蚕豆吸水的过程，不必苦等好几个小时，是青如姥爷之前在家做兰花豆时用的方法，做过几次，青如就记住了。
因为明天要卖的食材，刘氏和赵氏都已经准备完了，那一锅油反复用了三天，今天做完菜就要倒掉了，王芳决定先炸蚕豆再做鱼。
青如不明白为什么，王芳解释说炸过鱼的油都会有味道，用过之后就没办法再做别的了。
青如啊的一声，说：“那怎么办，我刚跟大哥他们说每天都找他们收鱼，要是油就不能用了，就只能三天做一次了啊。”
那鱼能在水盆里活三天吗，青如非常怀疑。
“所以啊，”王芳一边拿筷子在锅里搅合着蚕豆，一边斜了她一眼，趁机赶紧教育：“以后做事之前一定要先想清楚，别拿起嘴就说，到时没人给你擦屁股。”
青如沮丧的答了一声，说：“那我跟他们说一声，还是三天收一次吧。”
“你给我回来！”王芳喊住她，“听我说完再走，那鱼是煎出来的，不是炸的，用不了那么多油。你脾气也太急了，到底随谁了这是。”
青如暗想，还不是随了你，但嘴上不敢说，只拿了盘子来接沥过油的蚕豆。
经过高温油炸过的蚕豆呈现出漂亮的金黄色，外衣卷起，看起来像是盛开的兰花，所以有的地方也管炸蚕豆叫做兰花豆。
趁热撒上盐，放在竹笸箩里摇晃，让盐均匀附着在兰花豆表面，不用加任何其他的调料，就非常酥脆好吃。
段青如也顾不上热，拿起一个剥了皮就放进了嘴里大嚼。
那种油裹着豆，豆中还有油的互相融合，形成了一种奇异的焦香在口腔中炸裂，青如眯了眯眼，感觉太幸福了。
如今老段家吃饭也不再分桌了，只把两张桌子并在一起，大家同桌而食，段青如说这样更利于全家人的团结奋斗。
但其实是因为男桌总是不够吃，而女桌总有剩，与其要再端过来端过去的麻烦，不如大家就一起吃。
和兰花豆一起送上餐桌的还有糖醋小酥鱼，得到了大家的一致好评。段老汉还说这两样要是用来下酒那真是太好了，被李氏一个白眼翻了过去。
“你尝尝得了，这都是拿来卖钱的，还拿来下酒，你是钱多烧的难受了？”
段老汉被当众数落的下不来台，拍着桌子怒道：“我一年到头辛辛苦苦，喝点酒怎么了？！”
李氏还要再挤兑老头，被王芳拦住了，劝婆婆说：“娘，爹确实辛苦了，每天干完地里的活还要帮咱们做竹签，家里菜都是有的，明天我们回来时打点酒，让爹也好好喝一顿。”
李氏见二儿媳都这样说了，也就不好再反驳什么，只不屑地嘀咕道：“老的小的都不听话，把钱攒着回头多买地才是正理，非要都吃了喝了才罢休不成。