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“阿婆没事吧!”云月白吓得一下子站起来。

“……”

林阿婆震惊得忘了回答。直到云月白上来检查她有没有伤到,林阿婆才勉强回过神来,瞠目结舌道:“囡囡……这汤你煮的?”

“是的呀,哎等等阿婆我再去拿个勺子,碎碎平安碎碎平安。”

看到林阿婆没问题,云月白不禁松了口气,忙收拾起地上的碎瓷片防止伤到人,嘴里还一边念念有词。

林阿婆想着刚才那口汤,脸上表情有些呆愣。

面前这碗腌笃鲜看着外表并无甚出奇,和寻常腌笃鲜没有很大区别。

江城人每年春天都会煮这道汤菜。

每家每户都有自己的独门秘方,做出来的腌笃鲜自然口味不一,各有千秋,平常亲友间也会互相炫耀自己家的味道。

可她喝了几十年的腌笃鲜!

还是第一次喝到鲜掉勺子的!

刚刚那滋味太过惊艳,没有勺子,林阿婆迫不及待地想尝尝煮出这汤的食材,换了筷子。小排吃起来并不费劲,牙齿稍一用力就轻松脱骨,因为和咸五花同煮,爆出浓厚咸鲜的肉汁。还有和排骨一起小火慢炖的咸五花,咸淡适宜,润而不腻,酥而不烂。

最惊艳的要数那青黄如玉的春笋,咬一口,清香脆爽,吸满了汤汁的鲜,好吃得才差点把舌头吞下去!

林阿婆一口气吃完了满满一碗肉和笋,大为过瘾!

这绝对是她吃过最好吃一顿的腌笃鲜!

林阿婆看着面前的汤忍了又忍,到底没忍住诱惑,也不等汤勺,直接端起碗“咕噜咕噜”喝了个精光。

这味道!

果然好喝得无法形容。

就好像春天的味道都煮进这一锅汤里!

最后一口喝完,林阿婆撑得揉了揉肚子,还在不住回味着刚刚的滋味,嘴里不由发出一声长长的喟叹。

皇帝吃的也不过如此吧!

林阿婆眼眼巴巴地看着还剩的一大锅腌笃鲜,只懊恼刚刚吃了太多肉和菜,没有留肚子再喝一碗汤。

这时,旁边递来一只勺子,是云月白回来了。

“咳咳囡囡你做得实在太好吃了,阿婆没忍住这……”回过神,林阿婆看了看空空的碗,又看了看没用上的汤勺,脸上有些红。

“噗。”云月白看着老人一脸的不好意思,忍不住笑了出声,“没事,阿婆你喜欢我做的菜,我开心还来不及呢。”

林阿婆看到云月白笑了,自己也没忍住笑了起来。

一大把年纪,居然还像个毛头小子一样毛躁嘴馋。

林阿婆拍了拍云月白的手,认真道,“囡囡你这饭馆我看肯定能火,到时候一定记得给阿婆留位置!”

囡囡新店刚开,等会儿就叫上她一起跳广场舞的舞友们一起给云月白捧场。

送走林阿婆,云月白靠在沙发上数钱。

“……五百六。”手里最后一张十块落下,云月白终于长长舒出一口气。

明天的食材钱有着落了。

可日子还是过得紧巴巴的。

她掰着手指算了算,就算全天营业,单卖馄饨的话,要攒钱开店还是太慢。虽然铺子是自家的,不用租金,月末却还要交水电燃气费,每天新鲜食材成本也不是小钱。

她做生意可不做那种以次充好、弄虚作假的事情。

再说,她云月白开店怎么能没一块漂亮门脸儿。

一块老师傅做的好牌匾可不便宜。

云月白垂目思索片刻,决定再加一样早食。泡泡馄饨味美,但对上班人来说不顶饿,再配个饱腹的搭子刚好。

说干就干,云月白立刻从前世食谱里搜寻起来。

她拿手的小食少说也有几百种,却都不太适合当下——

葱油饼盒子之类需要另外支个摊子、现做现煎炸,一个人照看不来;包子蒸饺的面点,做起来倒是不麻烦,只是与小馄饨同属面食,吃着腻人;糕点甜品倒是热冷皆宜,食材上却最讲究,一时半会儿买不齐,钱也不太够……

思来想去一时竟没想到一个十全十美的点子。

云月白揉揉发胀的眉心,苦笑了声。她自学厨后只管研习,再没为钱财帮厨这些琐事发过愁,如今倒是难得重温了一分钱掰两半花的日子。

想着想着,她盯着灶台发起呆,目光忽地飘到早上卖馄饨剩下的榨菜,大脑中突然灵机一现。

有了!

云月白笑了笑,立刻有了计量。

就做那个吧。

入宫前,她曾与师父下扬州,江南富庶,民间小吃繁荣。他们尝遍街头小巷各种名小吃,师父爱吃咸口,她偏爱甜口,桥头阿婆挑担叫卖的那家刚好能同时满足他俩的需求。

想到前事,云月白不免怀念跟随师父学艺的那段时光。想起老头子表面吹胡子瞪

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