汤，烧热后将自己方才切好的梅花状薄片扔进锅里，再煮小炷香的时间，等到汤饼全都浮上清鸡汤的表面，再只用加入少许盐巴调味，这梅花汤饼就算煮好了。
沈于归再也忍不住了，肚子里本就空空，再加上鸡汤香味的诱惑，肚子早已叫唤得如同敲锣打鼓一般，舀了一匙带着鸡汤的梅花汤饼，略微吹凉，便迫不及待地吃进了肚子。
第一口吃得太急，甚至都没有感觉到是什么味道，汤饼便已从喉管滑向自己的胃里，只觉得这一口下去，自己整个身体都舒坦了，从口腔到喉管都热乎乎的，整个人得到了极大的满足。
沈于归又吃了几片，这次方能勉强控制住自己细细咀嚼，品尝味道。红梅花里本就自带汁水，加上用来和面的雪水中的红梅花香，只吃汤饼时觉得软硬刚刚好的同时还唇齿留香，自己炖的鸡汤也未加什么辛辣的重味调料，鸡肉的淡淡的、独特的肉类香气与红梅花的植物香气融合在一起，既不会觉得太素也不会有纯肉香的腻味。
吃了几片汤饼，沈于归又舀了一匙汤，也不知是宋朝的鸡鸭的吃食与生活环境皆是环保无公害还是怎么个原因，只是加入了葱段与姜片的鸡汤竟也能如此美味！撇去表层油脂，面前只是一碗汤水，但是味道却极鲜美。多种香味交融在一起，虽说都是淡淡的，若是不静下心来品尝定发觉不了这当中的奇妙之处，但是这不就是这个时代的特点吗？淡雅、恬静。
沈于归只是一口一口吃着，不知不觉中一整碗很快就见了底。沈于归向发现了宝似的又盛了一碗，给还在馄饨铺子里忙着的乔三娘子送过去。
馄饨铺里客人正多，乔三娘子忙得不可开交，没功夫吃这梅花汤饼，可巧阿黎从外面回来，于是沈于归便拉了阿黎来食。
阿黎一边吃着，沈于归一边规划着自己的“发财大计”：“我待会儿准备写了‘梅花汤饼’这几个字，便挂在我馄饨铺的招牌下，再写上‘今日供应’，汴京城中据我所知，卖汤饼的不少，可卖这梅花汤饼的就极少了。这样一来，想吃梅花汤饼的那些文人雅客便皆愿意来吃，咱们可能收不少银子！”
阿黎吃完赞叹道：“沈姊姊的梅花汤饼确实美味，口感上佳，只是——若是要卖这梅花汤饼，姊姊准备定价几何呢？”
沈于归大致算了算成本，再加上人工费月租钱这些乱七八糟的，怎么着至少也得25文吧！
阿黎有些犹豫道：“姊姊，阿黎却觉得不妥。”
沈于归一边去帮乔三娘子一边问道：“为何不可？”
阿黎也一边干活一边道：“这梅花汤饼既精致，口感又好，姊姊认为最适合什么人？”
沈于归十分自然地便道：“自然是那些喜爱卖弄风骚的文人墨客！”
阿黎笑着接着道：“若是姊姊是那位或是答谢师恩或是宴请好友的士大夫，姊姊会将地点选在这偏僻、装潢又并非赏心悦目的不知名小馄饨铺子里吗？”
虽然这话说得有些不好听，但毕竟也是事实，沈于归思索道：“不会。”
“那么姊姊会选择哪里呢？”
“自然是樊楼那种地方！”
文黎并未再多说，只是道：“所以姊姊觉得，就算姊姊可以做出一时名动京城的梅花汤饼，只是在这样的馄饨铺子里售卖，又能卖出几碗呢？”
沈于归收拾着碗筷，细细思考阿黎话语中的意思，确实，若是邀请三两好友喝酒品茶、吟诗做赋，在这般“接地气”的食铺里，谁都没面子请人呀！