当前位置:柒夏锦年>女生耽美>穿越古代苟生存> 第7章 研究乌梅干
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第7章 研究乌梅干(1 / 1)

临近傍晚,小满将饭做好刚端进堂屋,就见院门被推开,大家陆续进得门来,将农具放进杂物间。

刘老头瞧着墙边篮子里东西,张口问道:“小满啊,这篮子里的酸果是你摘的?这东西的酸的很,可没人爱吃。”

小满听得刘老头的话出屋看到,酸果?哪儿?

哦,就是乌梅啊,说着:爷,这是我下午在山脚挖野菜的时候看着的,想着摘回来晒成干,夏天炎热胃口不高的时候可以吃几颗开胃。”

小满没将自己要做酸梅汤的事儿说出来,万一现在说了,到时候没做成功,那可不丢脸丢大发了。

众人听了小满的话,都直夸小满懂事贴心,就连大伯娘都附和着说还是闺女好,哪像这俩皮小子。

吃过饭,小满早早的收拾好躺床上,想着乌梅干应该怎么做,这里不比现代,好些东西没有,只能用最简单的法子做。

至于酸梅汤的材料,大致需要乌梅干,桑葚干,山楂片,冰糖,桑葚村里就有,这个季节刚好能摘,山楂好像不是这个季节的,估计山里找不着,到时候再想想办法吧,

冰糖柜子里有一小包,大概有个一两多点,这个时代糖比较贵,这点糖还是之前落水要喝药,原主爹怕自己嘴里苦喝不下药特意去买的,刘小满吃了几块剩下的这些。

一夜好眠,小满起来时家里又剩自己了,也好,要是跟他们相处时间太多了,都怕自己不小心露馅儿了,还是趁这几天再好好适应适应吧。

吃过饭收拾好,便开始做制作乌梅干,将摘回来的乌梅挑选出新鲜未坏的,然后放入木盆中清洗干净,边洗嘴里边哼唱着“你浅浅的微笑就像 乌梅子酱,我尝了你嘴角唇膏 薄荷味道”

没一会儿便将半篮子乌梅清洗干净,拿进厨房,锅里添水,烧火,大火煮开,将乌梅放入锅中,心里默数着时间,大约2分钟过去,将青梅捞出,沥干水分,拿了个笸箩,将乌梅装好,拿去太阳底下晒着。

这几天太阳正好,估计晒个两三天就可以了。

接着拿了个篮子锁好院门朝着屋旁边的空地走去,旁边空地有两棵桑树,结满了桑葚,成熟的桑葚颜色偏紫黑色,味甜,村里许多小孩儿也会摘点这个甜个嘴。

摘了一个多时辰,才将这两棵树上成熟的全摘完,将篮子拎回去,倒入装了水的木盆,桑葚比较脆弱,不能用蛮力搓洗,在水里泡了大概一刻钟,轻轻的用手洗着,洗净捞出,拿了个盖帘,将桑葚平铺到上面,放入锅中蒸了五分钟之后,拿出放入笸箩里,拿太阳下晒干。

连着三四天的时间,刘小满下午去摘乌梅和桑葚,次日上午便将头天摘的全部做出来,最开始两天的都已经晒干了。

晒好的乌梅干有个四斤多,桑葚干有个三斤,没晒好的各种还有个三五斤,所以今儿刘小满准备试做一下酸梅汁,值得庆幸的是刘小满在这两天里弄到了山楂片,事情还得回到两天前。

两天前下午小满在山脚下摘乌梅的时候遇着了采药下山的李大夫,李大夫是村里唯一的大夫,虽比不得县里的大夫,治个头疼脑热的还是可以。

李大夫家里还有个小孙子,家里没种地,靠着给村里人看病倒也能养活祖孙俩。

刘小满当时落水,还是请李大夫来开过药,可惜原主高烧不退还是没能熬下,但这话却不能对任何人说。

刘小满看着李大夫走来,微笑着说道:“李大夫,您上山采药呢,之前落水幸得李大夫搭救,小满在此写过。”

李大夫听着这话,心里甚慰,“也是你这丫头福大命大,以后切可当心些,你摘这酸果做甚?”

“我爷奶年纪大了,夏日炎热,老是会胃口不济,我想着摘些酸果做成干,到时可以给爷奶吃”

“这酸果确实能生津止渴,但要开胃健脾,还得是用山楂片,这山楂性平,归脾,有活血化淤,开胃消食之效”

听这李大夫的话,小满心里思量着,想来这山楂现在是已经作为中药在用,说不得李大夫就有,便出口问道:“李大夫,那你家有山楂片吗,我想备些给爷奶用。”

李大夫哈哈大笑,回应道:“你这鬼精灵,我家倒是有些山楂片,你若想要,待会儿去我家拿便是。”

听完李大夫的话,刘小满连连道谢,待李大夫走后,小满拎着篮子回家,拿着自己仅有的十文钱,出门去了李大夫家。

李大夫家的草药大多都是自己上山采摘炮制,平时卖给村民的也不贵,就赚个辛苦钱。

刘小满花了三文钱便买了两斤的山楂片,拿着山楂片蹦蹦跳跳的往家跑,赚钱大计我来了,哈哈哈。

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