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旁边几个服务员在那闲聊，有的甚至都注意到陆长青来了，还选择视而不见。
见此，陆长青心中微叹。
这国营饭馆收入都差成这逼样了，估计早就入不敷出了，服务员还搁这摆架子呢。
真以为自己能旱涝保收一辈子？
国家可不会惯着！
要是没记错，再过半年，这饭馆已经就寻求私人承包了。
到时候，这帮人全得下岗！
要是没记错的话，这些人还集体跪趴在饭馆门口求着上面加大下岗补贴。
可以说，这时候她们有多么鼻孔朝天，日后就哭得就有多惨。
“服务员！”
“来了！”
见到有人喊，凑在一块叽叽喳喳的服务员，有些不耐烦地走了过来甩在桌子上。
“吃啥啊！我这可不卖白饭哈。”
“软兜长鱼！大煮干丝，文思豆腐，拆鱼烩！”
“再来两瓶啤酒，半斤米饭！”
“等着吧。”
服务员撂下一句话，准备离开。
“长青，这也太破费了吧。”
“怕啥，四叔！一顿饭而已，花不了几个钱，待会儿你多吃点，可别…”
“小兄弟…”
陆长青的话还没说完，忽然一道声音传来打断他的话。
抬头一撇，只见是个中年人，手里正拿着一张菜单。
“嗯？什么事？”
“这文思豆腐，还有拆鱼烩是你点的吧！”
“嗯，有问题么？”陆长青皱了皱眉头。
“咱这儿虽然是偏淮扬菜，但说句真的，咱后面的厨子师傅技艺，没有那么娴熟，这后面两个菜吧，他做不出来…你看…”
“那换成家常菜，红烧肉吧。”
“成，实在抱歉！”
那中年人说着，扭身离开。
“诶，这饭馆是真不行了！这么大一个国营饭馆，说得主打淮扬菜，结过连菜不会做。”
黄四郎嘀咕道。
“这正常，以前会做的老师傅退休了，没把看家本事传给下面学徒。”
“所以现在掌厨的，自然很多菜就不会了。”
陆长青回了一句。
说话间，服务员把饮料先拿了上来。
两人喝着饮料，有一句没一句的聊着。
没过一会儿，软兜长鱼上来了。
黑乎乎，有点烂，上面漂着一点葱段。
陆长青眉头一挑。
前世，他发达后，独爱淮扬菜，对于各种做法熟练于心。
把这最为出名的软兜长鱼，做成这个卖相，说真的，丢脸啊！
后世但凡是个会做饭的，也比这强吧！
“四叔，来尝尝它味道如何。”