咽下的胡饼与白肉亦停留在喉咙中，有些噎人。此时，饮下一口热乎乎的索粉，当真是舒爽！
索粉又细又软，味道也是十分清淡，配着浓香的鱼汤入喉，细细小小的索粉直接连带着汤汁顺着喉咙将一切阻碍物全部冲刷进入胃里，只在喉间留下袅袅余香。
吃一口白肉胡饼，若是腻了，便饮一口索粉来润喉。沈于归吃着这两样吃食，心中确实觉得有一种说不出的畅快。
抬眼看他人时，却发现除了自己的吃一口胡饼，饮一口索粉的吃法之外，还有一种吃法——
那便是将白肉胡饼直接浸在索粉之中。
将白肉胡饼浸入索粉，静置一会儿之后便捞出。此时索粉中浓稠的鱼汤已经挂在了胡饼之上，还一滴一滴往下滴着汤汁，甚是引人垂涎。
沈于归十分好奇，亦照着此方法试了试，果然不错！经此浸泡，胡饼外层的酥脆便不如从前，却带了一层更多的绵软。鱼汤中的鱼香气亦沾染上了胡饼，吃起来便是多种香气重重叠叠，相互缭绕难分。
胡饼之中的白肉自然亦会沾上鱼汤的醇香，虽说只是彘肉，却带着鱼肉的清香。清淡的味道与刺激的佐料结合在一处，更显味道的层次丰富重叠。
“嗯！味道着实不错！”沈于归咽下最后一口白肉胡饼，舔舔嘴唇，又端起汤碗，将碗中索粉食尽。
尽管食物已经尽数下咽至腹中，但嘴里却留下了食物的余香。白肉胡饼的味道有些重，配上清爽的索粉，二者正好得以调节。
厨房之中，不只是沈于归频频点头，其他橱役亦是如此。既能出现如此情景，便非普通吃食可以做到。
毕竟这腾云楼中的橱役们皆是城中饮食业内的佼佼者，自己技艺高超，口味自然要比寻常食客更刁些，能得这群人赞赏，便当真是不错了。
那橱役与宋盈皆看着众人反应，见反应甚好，这才放心。
沈于归接过剩下的两块白肉胡饼，两块白肉胡饼叠起来，同自己方才所做的大馒头看起来也没有什么差别。沈于归便将这白肉胡饼替换了馒头，塞进方才假鼋鱼的肚子里去。
一旁宋盈则用一个小瓷碗，盛了一小碗索粉来，沈于归将索粉摆放于假鼋鱼的旁边。届时，如此一齐端给食客，却又比先前只是单独一道假鼋鱼要更加好些。
既然这假鼋鱼、白肉胡饼与索粉均已大功告成了，便可以流向市场出售了。至于如何售卖能发挥出最好的效果，那便是后话了。